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达斡尔族的吃虫节是何等时候亚洲必赢,俄罗斯

2019-11-02 21:23

原标题:广西仡佬族举办吃虫节,揭秘真相后,游客边吃边点赞

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仡佬族的吃虫节:每年的六月初二

我是广西游仔。在广西,各个民族有不同的生活习惯,每个民族的节日更是丰富多彩。今天我们聊一下仡佬族的特别节日一一吃虫节。相信很多朋友都没有听说过有这样一个节日,一想到要吃虫子,肯定会有不少的朋友感觉很恐怖的样子。今天我们就去揭秘一下这个吃虫节日的真相。

仫佬族是由古代的僚人发展演变而来的,以下是小编为你整理的仫佬族的传统节日。欢迎欣赏阅读。

大家都爱美食,也品尝过各种各样的美食,可是有人吃虫子吗?是的,就是吃虫子,不用太惊讶。有人会问:“谁没事会去吃虫子啊?”你还别说,就有人会去吃虫子,而且还有很多人,在仡佬族有一个节日叫“吃虫节”,下面就让我们来了解下仡佬族文化之吃虫节的情况。

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一、仫佬族简介

我国有些少数民族同胞有吃昆虫的习惯。“吃虫”的习俗不仅既可以增加食物来源改变口味,同时在也消灭了很多对影响农业收成的害虫。世代居住在贵州省的仡佬族,不但吃昆虫,而还专门设立的节日,每年农历六月初二,是仡佬族的吃虫节。

在广西隆林,吃虫节是仡佬族民间传统节日,每年农历六月初二日都要举行。每年一到这个节日,村寨里出嫁的女人都要回到娘家过吃虫节。别人回娘家,可能是左手一只鸡,右手一只鸭。可是,仡佬族的女人既不带鸡也不带鸭回娘家,但总不好意思空手回家吧?仡佬族的女人会在回娘家的路上,顺手抓一些田间害虫,拿回娘家作成美味佳肴,和家人一起品尝。

仫佬族主要分布在广西壮族自治区北部山区,90%聚居于罗城仫佬族自治县。“仫佬”一词在民族语言中,就是“母亲”的意思。 仫佬族语属汉藏语系壮侗语族侗水语支,与毛难语、侗语非常接近。由于仫佬族人民与汉、壮族人民交往密切,仫佬语中吸收了不少汉、壮语词汇,绝大多数人兼通汉语,部分人还会说壮话。 仫佬族主要从事农业,以水稻、玉米为主。耕作技术、作物种类和生产工具基本上与附近的汉、壮族相同。仫佬族山乡素有“煤乡”之称,采煤已成为生产和生活中的重要组成部分。 仫佬山乡是景色迷人的山水画廊,山如剑排,水似绸缎,素有“小桂林”之称。

传说古时候,仡佬山虫灾连年,五谷歉收。人们面对虫灾无可奈何。寨老们经过商议,悬下重赏:谁能除掉虫害,赏三头肥猪。

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二、仫佬族传统节日传统节日

红榜一出,首先是公鸡前来揭榜,它说:“我起得最早,我能除掉害虫。”谁知,公鸡到了田里,没吃到几个虫子,就被露水打湿了羽毛,打着哆嗦败下阵来。

刚听到这事的时候,大家可能都觉得很奇怪,难道仡佬族嫁出去的女人都这么扣门吗?买只鸡鸭的钱都不舍得花吗?当然不是。仡佬族嫁出去的女人,回娘家抓害虫当菜肴,是当地刘流传几千年的传统风俗,这就是吃虫节。去村寨里的老人们讲,这个节日跟一个传说有关。

八月节又称迎新谷节。仡佬族民间节日,每年农历八月十五日举行,节期为两天。仡佬族极为重视这一节日,届时,男女老少身着节日盛装,前往寨中空场。族老指定几位壮汉将头戴红花的大牯牛牵入场中,然后口诵祈求五谷丰登的祝辞。诵毕,乐手奏起“八仙”乐,人们鸣放火枪或鞭炮,随后杀牛。牛心平均分与各户,由各户家长将其供祭在袓先灵前,以示全族团结一心,而后,杀鸡宰鸭,煮牛肉。

接下来,鸭子揭榜,它说:“我的羽毛不怕水,我的嘴也大,一定可以消除虫害。”可是,鸭子在水里游,害虫在禾苗上飞,它脖子伸得很长,就是吃不到几只虫子。

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族老还要带领众人,捧着一只小猪、一只公鸡、一只大鸭作为三牲祭品,到菩萨树前举行祭祀仪式,祭毕,人们聚餐,青年男女在月光下,载歌载舞,尽兴方散。翌日,各家各户前往田间采回一些新鲜谷物、瓜果,用以家宴。家宴毕,妇女们带着子女,给娘家亲戚送去一些时鲜礼品,以示祝贺。男人们则互相拜访,饮酒谈天。青年男女仍旧歌舞娱乐。节日过后,开始秋收。

最后,一个道士揭榜,他说:“我的法术可以治虫害。”他奋力施法,只是虫子哪里听得懂法咒,道士也败下阵来。

当地民间有一个传说,远古仡佬族山乡连年发生虫灾,粮食颗粒无收,村民们的生活无法维持下去,于是村民筹钱,并请各地的能人武将、道公法师,所以能请到的人都来了一遍,最终还是没办法解决存在的问题。农历六月初二那天,有一个叫甲娘的仡佬族女人,带着子女回娘家,因为没有钱买礼物,便顺手到田间地头捉了一些害虫,回家做成了一道道美味佳肴,邀请村里的乡亲们一起来品尝。乡亲们吃过之后,感觉味道太好吃了。于是,男女老少都跑到田间地头,做害虫回家当菜肴。就这样,虫灾问题也很快解决了。甲娘死后,人们在田间修座“吃虫庙”纪念她,把农历六月初二定为吃虫节。

拜树节是广西壮族自治区隆林一带仡佬族节日。时间在农历正月十四日和八月十五日。这里的仡佬族将青杠树视为祖树,相传他们的袓先从贵州省安顺一带迁移过来的时候,受到当地人的热情欢迎,并时常接济他们。因不能把祖宗灵位同别人家的安放在一起,只好在青杠树上开了一个洞,把袓公祖母的灵位放在树洞里。从此,隆林一带的仡佬族就拜青杠树为袓树。

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另传说,仡佬族袓先到隆林开拓荒地时,因怕毒虫猛兽而夜宿青杠树上,后来便拜之为祖树。拜树所需的一头黄牯牛,每年轮流由三户人家捐资购买或合伙饲养。因当地仡佬族居住分散,节日前几天,人们便做好准备,互通信息,届时便集中到袓树所在地磨基村。拜树时要把牛杀掉,邀请附近寨子各族群众来共餐。会餐时只吃牛下水和其它酒菜,不准吃其它部位的肉。拜树仪式由家族大房主持,将公鸡扭断脖子、扯下翅膀、鸡脚加上牛心共作祭品。祖公树要献鸡头、左翅和左腿,祖母树要放鸡头、右翅和右腿。供物均用红纸包好,分别送进树洞里,再用纸钱封好树洞。主祭人向树祈祷、敬酒、鸣炮,然后将牛心平分给本族各户,以示同心协力,同甘共苦。

眼看一年的收成又要给害虫吃掉了,人们更加着急。这时,也就是六月初二这一天,有个叫甲娘的穷人忽然有了意外发现。她从外乡回娘家,没有带礼物,心里很难过。她边走边想,可是怎么也想不出办法来。

大家都很关心,仡佬族的吃虫节到底吃的是什么虫?这个菜谱还是挺丰富的,有油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹、蚜米泥鳅等各种菜肴。一家人围在一起吃饭,开饭之前,一般都会有家长,念叨几句:“嚼它个粉身碎骨,吃它个断子绝孙!”然后全家人就把这些害虫,全部消灭干净。

吃虫节是仡佬族民间传统节日,每年农历六月初二日举行。当地民间相传:占时仡佬族山乡虫灾严重,粮食歉收,于是悬赏三头肥猪除虫。公鸡、鸭子和道士去除虫,均失败。有一个叫甲娘的妇女,于六月初二那天,带着子女回娘家,因穷困无钱购买礼物,便在田头捉回几包虫作礼物,到娘家后将虫炒熟请众人食用,众人皆感味道颇佳,于是竞相捉虫炒食,一时间害虫大减,粮食获得意外的丰收。人们将三头肥猪赏给甲娘,甲娘则杀猪回敬乡亲。甲娘死后,人们在田间修庙,称为“吃虫庙”,因此而形成吃虫节。

当她走到自家的田垌时,愁得走不动了,就坐在田坎上休息。几个孩子见妈妈不走了,就跑到田里捉虫子玩,一下子捉了好几包。甲娘见了,突然想到,就用虫子做礼物吧。于是,她把虫子带回家,炒了给大家吃,大家都觉得清香可口。

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届时,村寨中已出嫁的姑娘必须按时赶回娘家过吃虫节,并在途中捕捉各种害虫,带回娘家作为菜肴的原料。各家各户用捕捉来的害虫,做成油炸蝗虫、腌酸蚂蚱、甜炒蝶蛹、蚜米泥鳅等各种菜肴,家人围坐在一起,家长说“吃!嚼它个粉身碎骨,吃它个断子绝孙!”,而后家人持筷共食。食毕,全村男女老少汇聚于村中吃虫庙前,载歌载舞。然后人们排成长队,敲锣打鼓,穿行于田垅间,边走边捉害虫,并插上染有鸡血的小白旗,以向害虫示威。

这一发现一下子就传开了。人们争着捉虫子吃。害虫数量大减,那年取得了大丰收。寨老们赏了甲娘三头肥猪,甲娘把猪杀了分给百姓。后来,甲娘死了,人们在田垌中间立庙,纪念甲娘,这座庙后来就叫“吃虫庙”。并设立了吃虫节来纪念甲娘。

所有游客在了解仡佬族吃虫节的真相以后,纷纷表示赞同和支持,也会踊跃的加入到吃虫的行列中去。他们不仅享受美味的害虫佳肴,更是对人类战胜害虫的一种愿望,祈求来年风调雨顺,国泰民安。

每年六月初二,仡佬族各村各寨都要杀猪过吃虫节。这一天,村上出嫁的姑娘都要回娘家,并且一路走一路捉虫。吃过晚饭后,人们都聚集到吃虫庙,唱歌跳舞。然后,排成长队到田垌游行。边走边捉虫,还插撒有鸡血的小白旗,表示对害虫示威,对甲娘纪念。

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除仡佬族过吃虫节外,哈尼族也有专门吃虫的节日,民间称“捉蚂蚱节”。不同于平时的食用昆虫食品,捉蚂蚁节的吃虫有很大的成份是在消除虫害。

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因此,当人们捉到蚂蚁的时候,首先把蚂蚱撕成头、腿、耳和翅膀各一份,然后再用木棍或竹片夹起来,插在田边、地头,用以威吓那些还没有被捉到的蚂炸,使它们不敢再危害庄稼,最后才把这些撕碎的蚂蚱收拢起来,回家作菜。

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吃虫节表达了人们的一种愿望。人们通过这种食俗活动,大大地开拓了人类食品来源的新领域。特别是近些年来,很多专家发现:昆虫食品不仅含有很丰富的蛋白,而且蛋白纤维很少、容易被人体吸收。主张应该加以开拓,而我们许多少数民族,却在这一方面先走了一步。

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